1张图片“自己动手炸薯条，更加糕更加身体健康哦！作法超级非常简单，严苛按照步骤来，一定是零告终的方子！” 食材明细主料土豆2个辅料盐适量油适量水适度番茄酱适度咸香口味炸工艺数小时耗时非常简单可玩性炸薯条的作法步骤1再行将土豆浸好，去皮，托条之后放到盐中洗净十分钟左右放入;2放入后，放到锅里煮三分钟到五分钟，根据自己托的大小要求时间，可以辄一根薯条，是半熟的就行，熬太久硬了就无法炸成型了;3煮好后喝热水过凉水，直到薯条变凉为止;4捞起沥干水份！！放进冰箱冷藏三个小时。5放入结冰的土豆条，打算下锅;6进大火，油烧到五成热，开始冒泡泡时放进薯条(需要冻结)，刚开始三四秒有严重飞溅油，不必害怕迅速就没人了，大火炸到表皮变软，薯条开始变色小火炸;7炸到金黄色或额浅一些用漏勺捞起，最后关火，这样会过于油腻;8出有锅后撒盐，孜然或者番茄酱，根据自己的口味去自由选择，进吃吧，超级可口！小窍门冷藏后有的薯条不会硬在一起，可以放在案板上轻摔倒一下就分离了。
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